Dit jaar is er weer de mogelijkheid om op kerstavond, eerste kerstdag (reeds volgeboekt ) en tweede kerstdag te dineren in ons sfeervolle restaurant ( vanaf 17.30 uur ). We serveren een heerlijk kerstmenu.
Amuse
***
Proeverij van vis
of
Rundercarpaccio met Parmezaanse kaas, en truffelmayonaise
of
Proeverij van wild
***
Romige prei-aardpeersoep met eend en truffelolie
of
Kreeftenbisque met een cognacroom
***
Spoom
***
Trio van hert, haas en wildzwijn met truffelpurée, stoofpeer en een portsaus
of
Tournedos met truffelpuré, stoofpeer en een bospaddenstoelensaus
of
In de roomboter gebakken zeetong
of
Heilbotfilet met couscous, scampi en een Hollandaise saus
***
Grand kerstdessert
of
Kaasplankje
77,50
Wat wij van u vragen is om uw keuze voor 18 december
aan ons door te geven via email, telefonisch of even binnen te lopen.
*** 1 januari geopend ***